Volkswagen Caddy började sin karriär som en prisvärd ”pickup-Golf” (första generationen 1979–1996) som kunde lasta tungt och tekniskt var baserad på VW Golf.

Därefter tillkom skåpbilen (Cargo) och även minibussen Caddy Life/California, den senare campingutrustad.

Motoralternativen hos VW Caddy speglar det som funnits hos Golf, liksom möjlighet att välja till fyrhjulsdrift (Caddy Alltrack). Merparten har dieselmotorer.

Andra generationen Caddy byggdes 1996–2004, tredje under 2004–2020 (då började man även erbjuda modeller med förlängt axelavstånd) och fjärde generationen Volkswagen Caddy lanserades 2020.

Årtalen för generationerna kan variera en del, beroende på modell och utförande. Det är också omdebatterat om den tredje generationen ska betraktas som två separata (tredje och fjärde, med i så fall start för femte generationen från 2020).